Batátová kaše

Hledáte neobvyklou přílohu, kterou byste překvapili své blízké? Nebo jen lehkou večeři? Mám pro Vás bezva tip – zkuste batátovou kaši! Příprava je jednoduchá a rychlá:

Potřebujeme:

• 2 – 3 větší batáty
• Kokosové mléko v plechovce
• Sůl a koření dle chuti (Kari, Slunečný polibek od Sonnentor)

Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme do měkka. Vodu slijeme, přidáme koření a kokosové mléko a umixujeme do hladka.

Kaše se skvěle hodí jako příloha k rybě nebo ji můžeme jen posypat opraženými ořechy, přidat pár lístků rukoly a máme skvělý lehký oběd nebo večeři.